Beneficios del Aceite de Oliva

Hoy tengo pensado hablar sobre el aceite de oliva (también llamado ‘oro liquido’), sus beneficios y husos de el dentro de la cosmética y la salud. En realidad fue un tema fácil de escoger ya que desde hace tiempo vengo usándolo y investigando de él. Por lo tanto en este articulo me basare como siempre, en mi experiencia personal y añadiré información de diversas paginas las cuales fundamentan lo que yo ya vengo sabiendo dé el.
Empezamos entonces con una introducción al aceite de oliva para después ir añadiendo información de productos que tu puedes hacer con él.

ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN O DE PRIMERA PRENSION EN FRIO
Primero que nada para que el aceite de oliva aporte todas sus cualidades es necesario saber que aceite de oliva comprar, ya que solo el que tiene la etiqueta ‘primera prensión en frio’ es el que sirve.

¿Por qué es necesario que se use de primera prensión en frio?
La importancia radica en que la forma en que se extrae el aceite de los olivos es la mas adecuada ya que es el primer aceite que se obtuvo de esta planta y no fue necesario calentar el olivo para extraerlo. Después de esta prensión ya vine la prensión en caliente y con las mismas plantas que se extrajo el aceite de prensión en frio se extrae a base de calor el otro aceite que para usos en cosmética y salud ya no es tan bueno.

Beneficios a la Salud
Es muy bueno para el sistema cardiovascular, favorece el crecimiento de los huesos y la absorción de calcio, excelente para evitar el envejecimiento de la piel, previene el cáncer y la diabetes.
El aceite de oliva, debido a su procedencia vegetal, no posee esteroles en forma de colesterol.[ en cambio por poseer acidos crasos monoinsaturados ayuda a disminuir los niveles de coelsterol en sangre.]
El aceite de oliva es rico en vitaminas A, D, E y K. Favorece la absorción de minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el zinc; es eficaz en el proceso digestivo, evitando la acidez gástrica y facilitando el tránsito intestinal. Mejora el control de la presión arterial. Ayuda a controlar el nivel de glucosa en sangre. La elevada cantidad de polifenoles en el aceite de oliva ayuda y previene enfermedades degenerativas como el Alhzeimer, y actúa contra el envejecimiento. Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, aumentando el HDL o colesterol bueno. Por su composición en ácidos grasos, el aceite de oliva virgen o extra es el alimento más similar a la leche materna.

Cosmética
Dentro de la cosmética el aceite de oliva:
-Restaura los niveles de humedad de la piel, ya que el aceite de oliva posee grandes dosis de ácidos grasos esenciales.
- Reconstruye las membranas celulares de la piel, gracias a la acción del ácido oleico.
- Se utiliza como emoliente corporal para realizar masajes.

- Tonifica la epidermis y le da firmeza
- Protección de la piel contra agentes ambientales externos

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Enlaces:

http://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_oliva#Propiedades_del_aceite_de_oliva
http://www.sabor-artesano.com/aceite-oliva-cosmetica.htm